Resep dan Cara Membuat Pisang Molen
Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Untuk bahan biasanya menggunakan tepung terigu protein tinggi, gram gula halus, baking powder, butir telur ayam, margarin, air es, minyak menggoreng dan pisang. Biasanya pisang molen banyak di jajahkan bersama gorengan bakwan, tahu dan tempe. Untuk resep dan cara membuat pisang molen berikut ini dia resep dan cara membuatnya :
Bahan :
- 6 buah pisang raja atau pisang tanduk
- Minyak untuk mengoreng
Bahan untuk Kulit Pisang Molen Goreng :
- 300 gr tepung terigu
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gr gula halus
- 120 gr margarin
- 1/2 sendok teh vanili
- 70 ml air
Cara Membuat :
- Belah pisang melintang lalu potong sesuai selera. Untuk kulit : campur semua bahan kering menjadi satu, aduk rata. -Tambahkan margarin lalu aduk aduk dengan ujung jari hingga berbutir butir kecil.
- Tuangi air sedikit sedikit sambil di aduk dengan sendok kayu, hingga menjadi adonan yang kalis.
- Gilas adonan hingga ketipisan 2.5mm. Potong potong adonan selebar 3 cm sehingga menjadi pita panjang.
- Lilitkan pada tiap potongan pisang, hingga pisang tertutup adonan.
- Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Demikianlah Artikel Resep dan Cara Membuat Pisang Molen
Sekian Kunci gitar Resep dan Cara Membuat Pisang Molen, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan Chord gitar lagu kali ini.
