Resep dan Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning
Pada kali ini kita akan membagikan resep ikan bandeng bumbu kuning. disini kita menggunakan ikan bandeng yang sudah di presto bisa juga tidak atau anda bisa mengganti dengan ikan lain. Kuah yang dihasilkan juga sangat gurih karena berbagai campuran rempah-rempah. Langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :
Bahan :
- 500 gram ikan bandeng, potong sesuai selera.
- ½ sdm air jeruk nipis.
- 2 cm jahe, memarkan.
- 2 batang serai, parut.
- 1 buah cabai merah besar, iris tipis serong.
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan.
- 1 batang daun bawang, iris serong.
- 2 sdt garam.
- 2 sdt gula pasir.
- 500 ml air bersih.
- Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng.
Bahan Yang Dihaluskan:
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 2 cm kunyit, bakar.
- ¼ sdt merica bubuk.
- 2 butir kemiri, sangrai.
Cara Membuat :
- Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis, garam, dan jahe. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu, goreng dengan api sedang. Angkat, tiriskan.
- Kemudian, panaskan minyak lagi untuk menumis bumbu halus dan serai hingga mengeluarkan aroma. Lalu, masukkan irisan cabai merah dan daun bawang. Tumis hingga layu.
- Selanjutnya, tuangkan air, gula, dan garam. Masak hingga matang dan cicipi kuahnya.
- Terakhir, masukkan ikan bandeng yang telah digoreng. Aduk rata. Jika selera bisa ditambahkan dengan cuka.
- Ikan bandeng bumbu kuning telah siap disajikan.
Demikianlah Artikel Resep dan Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning
Sekian Kunci gitar Resep dan Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan Chord gitar lagu kali ini.
