Resep dan Cara Membuat Cumi Crispy Cabai Hijau
Langsung saja berikut akan kami bagikan resep cumi crispy cabai hijau yang tentunya renyah dan gurih untuk dinikmati. berikut resep dan cara membuatnya :
Bahan :
- Campuran Tepung Crispy ( dengan perbandingan 1(TM):2(TT) )
- 1 sdm Tepung Maizena
- 2 sdm Tepung terigu protein rendah
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Kaldu bubuk
- Telur kocok
Tumis :
- secukupnya Minyak goreng
- 100 gr Cumi-cumi (potong cincin)
- 1 buah Jeruk Nipis (diambil airnya)
- 6 buah cabai hijau besar (potong serong)
- 1/2 buah bawang bombay kecil (potong panjang)
- 1 buah bawang putih (cincang)
- 1 sdt garam
- 1 1/2 sdm gula
- secukupnya Saus Tiram
Cara Membuat :
- Rendam cumi yang telah dipotong-potong dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci dan tiriskan.
- Cumi crispy: campur tepung dengan lada dan kaldu bubuk. Campurkan sebagian tepung dengan telur dan kocok hingga kental. Celupkan cumi ke dalam adonan tepung+telur, kemudian guling-gulingkan cumi pada tepung kering dan goreng hingga berwarna kekuningan. Tiriskan. Dengan resep ini inisyaAllah cuminya beneran crispy dan awet gurihnya...
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, masukkan irisan cabai, garam dan gula. Tumis hingga gula dan garam benar-benar tercampur rata/tidak menggumpal kemudian cicip (tambah bumbu kalau masih kurang rasa). Masukkan cumi goreng crispy dan saus tiram kemudian tumis hingga bumbu tercampur rata.
Demikianlah Artikel Resep dan Cara Membuat Cumi Crispy Cabai Hijau
Sekian Kunci gitar Resep dan Cara Membuat Cumi Crispy Cabai Hijau, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan Chord gitar lagu kali ini.
