Showing posts with label Resep Ayam. Show all posts
Showing posts with label Resep Ayam. Show all posts

Friday, June 24, 2016

Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran Idul Fitri

Resep Ayam - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

lihat juga


Resep Ayam

Sudah tidak terasa beberapa hari kedepan kita akan merayakan hari raya lebaran, bagi Bunda dirumah mungkin akan disibukkan dengan memasak makanan ataupun membuat , tapi tidak banyak juga bunda yang tahu cara membuat  lebaran makanya banyak yang tidak mau 'ribet' sehingga para bunda akhirnya hanya membeli di pasar ataupun supermarket. Padahal kalau bunda tahu memasak sendiri justru lebih murah ketimbang harus membeli, Nah salah satu  lebaran yang populer sampai sekarang adalah Cara Membuat  Opor Ayam. Rasanya yang manis dan gurih banyak menjadi favorit keluarga maupun tamu yang berkunjung ke rumah. Daripada membeli lebih baik kita cari tahu yuk Bun Resep Membuat Opor Ayam dibawah ini.



Bahan Bahan Resep Opor Ayam
  • Bahan utama yang harus dipersiapkan adalah 1 ekor ayam ukuran sedang. Cuci sampai benar benar bersih daging ayamnya, potong menjadi 4-6 bagian lalu tiriskan sebentar supaya air cuciannya nanti tidak ikut termasak. Sebaiknya menggunakan ayam kampung atau ayam buras, tetapi ayam potong juga bisa digunakan.
  • Daun salam sebanyak 1 lembar saja.
  • Santan kental kelapa kurang lebih sebanyak 250 ml saja.
  • Santan kelapa yang encer kurang lebih sebanyak 750 ml saja. Sebaiknya kedua santan menggunakan perasan parutan buah kelapa.
  • Daun jeruk purut sebanyak 1 pcs saja supaya lebih harum.
  • Batang sereh bagian putihnya saja sebanyak 1 pcs.
  • Bawang putih ukuran sedang kurang lebih sebanyak 3 pcs saja (untuk bumbu halus).
  • Jahe ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang 1 cm saja (untuk bumbu halus).
  • Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 8 siung (untuk bumbu halus).
  • Ketumbar kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja (untuk bumbu halus).
  • Kemiri kurang lebih sebanyak 5 butir (untuk bumbu halus).
  • Kunyit kurang lebih sepanjang 2 ruas jari (untuk bumbu halus).
  • Jinten kurang lebih sebanyak 1/8 sendok teh (untuk bumbu halus).
  • Lengkuas kurang lebih sepanjang 1 cm saja (untuk bumbu halus).
  • Merica butiran kurang lebih sebanyak setengah sendok teh (untuk bumbu halus).
  • Gula pasir kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja (untuk bumbu halus).
  • Minyak sayur secukupnya untuk menumis bumbu halusnya atau kurang lebih sebanyak 4-5 sendok saja.

Cara Mudah Membuat Opor Ayam

  • Langkah pertama adalah haluskan bahan bahan bumbu halusnya sampai benar benar halus.
  • Siapkan pengorengan dan beri minyak sayur secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan diatas sambil diaduk aduk sampai tercium bau harum khasnya.
  • Masukkan daun salam, batang sereh bagian putihnya saja dan jeruk purutnya ke dalam penggorengan. Aduk aduk kembali sampai ketiga bahan tersebut layu.
  • Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih kedalam wajan diatas lalu aduk aduk kembali supaya semua bahan tercampur rata dan ayamnya berubah warna.
  • Masukkan santan encernya terlebih dahulu lalu aduk aduk kembali dengan bahan lain sampai daging ayamnya lunak dan kelihatan ada lapisan minyak diatasnya.
  • Langkah terakhir kecilkan api dan masukkan santan kental yang sudah disiapkan sebelumnya lalu aduk aduk lagi sampai semua bumbu meresap ke dalam daging ayam dan kuahnya mengering.

Nah, tidak terlalu sulit kan membuat Resep Opor Ayam.Yuk, langsung aja dipraktekkan bun! Selamat hari raya idul fitri :)



Sudah tidak terasa beberapa hari kedepan kita akan merayakan hari raya lebaran, bagi Bunda dirumah mungkin akan disibukkan dengan memasak makanan ataupun membuat , tapi tidak banyak juga bunda yang tahu cara membuat  lebaran makanya banyak yang tidak mau 'ribet' sehingga para bunda akhirnya hanya membeli di pasar ataupun supermarket. Padahal kalau bunda tahu memasak sendiri justru lebih murah ketimbang harus membeli, Nah salah satu  lebaran yang populer sampai sekarang adalah Cara Membuat  Opor Ayam. Rasanya yang manis dan gurih banyak menjadi favorit keluarga maupun tamu yang berkunjung ke rumah. Daripada membeli lebih baik kita cari tahu yuk Bun Resep Membuat Opor Ayam dibawah ini.



Bahan Bahan Resep Opor Ayam
  • Bahan utama yang harus dipersiapkan adalah 1 ekor ayam ukuran sedang. Cuci sampai benar benar bersih daging ayamnya, potong menjadi 4-6 bagian lalu tiriskan sebentar supaya air cuciannya nanti tidak ikut termasak. Sebaiknya menggunakan ayam kampung atau ayam buras, tetapi ayam potong juga bisa digunakan.
  • Daun salam sebanyak 1 lembar saja.
  • Santan kental kelapa kurang lebih sebanyak 250 ml saja.
  • Santan kelapa yang encer kurang lebih sebanyak 750 ml saja. Sebaiknya kedua santan menggunakan perasan parutan buah kelapa.
  • Daun jeruk purut sebanyak 1 pcs saja supaya lebih harum.
  • Batang sereh bagian putihnya saja sebanyak 1 pcs.
  • Bawang putih ukuran sedang kurang lebih sebanyak 3 pcs saja (untuk bumbu halus).
  • Jahe ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang 1 cm saja (untuk bumbu halus).
  • Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 8 siung (untuk bumbu halus).
  • Ketumbar kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja (untuk bumbu halus).
  • Kemiri kurang lebih sebanyak 5 butir (untuk bumbu halus).
  • Kunyit kurang lebih sepanjang 2 ruas jari (untuk bumbu halus).
  • Jinten kurang lebih sebanyak 1/8 sendok teh (untuk bumbu halus).
  • Lengkuas kurang lebih sepanjang 1 cm saja (untuk bumbu halus).
  • Merica butiran kurang lebih sebanyak setengah sendok teh (untuk bumbu halus).
  • Gula pasir kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja (untuk bumbu halus).
  • Minyak sayur secukupnya untuk menumis bumbu halusnya atau kurang lebih sebanyak 4-5 sendok saja.

Cara Mudah Membuat Opor Ayam

  • Langkah pertama adalah haluskan bahan bahan bumbu halusnya sampai benar benar halus.
  • Siapkan pengorengan dan beri minyak sayur secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan diatas sambil diaduk aduk sampai tercium bau harum khasnya.
  • Masukkan daun salam, batang sereh bagian putihnya saja dan jeruk purutnya ke dalam penggorengan. Aduk aduk kembali sampai ketiga bahan tersebut layu.
  • Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih kedalam wajan diatas lalu aduk aduk kembali supaya semua bahan tercampur rata dan ayamnya berubah warna.
  • Masukkan santan encernya terlebih dahulu lalu aduk aduk kembali dengan bahan lain sampai daging ayamnya lunak dan kelihatan ada lapisan minyak diatasnya.
  • Langkah terakhir kecilkan api dan masukkan santan kental yang sudah disiapkan sebelumnya lalu aduk aduk lagi sampai semua bumbu meresap ke dalam daging ayam dan kuahnya mengering.

Nah, tidak terlalu sulit kan membuat Resep Opor Ayam.Yuk, langsung aja dipraktekkan bun! Selamat hari raya idul fitri :)



Sudah tidak terasa beberapa hari kedepan kita akan merayakan hari raya lebaran, bagi Bunda dirumah mungkin akan disibukkan dengan memasak makanan ataupun membuat , tapi tidak banyak juga bunda yang tahu cara membuat  lebaran makanya banyak yang tidak mau 'ribet' sehingga para bunda akhirnya hanya membeli di pasar ataupun supermarket. Padahal kalau bunda tahu memasak sendiri justru lebih murah ketimbang harus membeli, Nah salah satu  lebaran yang populer sampai sekarang adalah Cara Membuat  Opor Ayam. Rasanya yang manis dan gurih banyak menjadi favorit keluarga maupun tamu yang berkunjung ke rumah. Daripada membeli lebih baik kita cari tahu yuk Bun Resep Membuat Opor Ayam dibawah ini.



Bahan Bahan Resep Opor Ayam
  • Bahan utama yang harus dipersiapkan adalah 1 ekor ayam ukuran sedang. Cuci sampai benar benar bersih daging ayamnya, potong menjadi 4-6 bagian lalu tiriskan sebentar supaya air cuciannya nanti tidak ikut termasak. Sebaiknya menggunakan ayam kampung atau ayam buras, tetapi ayam potong juga bisa digunakan.
  • Daun salam sebanyak 1 lembar saja.
  • Santan kental kelapa kurang lebih sebanyak 250 ml saja.
  • Santan kelapa yang encer kurang lebih sebanyak 750 ml saja. Sebaiknya kedua santan menggunakan perasan parutan buah kelapa.
  • Daun jeruk purut sebanyak 1 pcs saja supaya lebih harum.
  • Batang sereh bagian putihnya saja sebanyak 1 pcs.
  • Bawang putih ukuran sedang kurang lebih sebanyak 3 pcs saja (untuk bumbu halus).
  • Jahe ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang 1 cm saja (untuk bumbu halus).
  • Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 8 siung (untuk bumbu halus).
  • Ketumbar kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja (untuk bumbu halus).
  • Kemiri kurang lebih sebanyak 5 butir (untuk bumbu halus).
  • Kunyit kurang lebih sepanjang 2 ruas jari (untuk bumbu halus).
  • Jinten kurang lebih sebanyak 1/8 sendok teh (untuk bumbu halus).
  • Lengkuas kurang lebih sepanjang 1 cm saja (untuk bumbu halus).
  • Merica butiran kurang lebih sebanyak setengah sendok teh (untuk bumbu halus).
  • Gula pasir kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja (untuk bumbu halus).
  • Minyak sayur secukupnya untuk menumis bumbu halusnya atau kurang lebih sebanyak 4-5 sendok saja.

Cara Mudah Membuat Opor Ayam

  • Langkah pertama adalah haluskan bahan bahan bumbu halusnya sampai benar benar halus.
  • Siapkan pengorengan dan beri minyak sayur secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan diatas sambil diaduk aduk sampai tercium bau harum khasnya.
  • Masukkan daun salam, batang sereh bagian putihnya saja dan jeruk purutnya ke dalam penggorengan. Aduk aduk kembali sampai ketiga bahan tersebut layu.
  • Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih kedalam wajan diatas lalu aduk aduk kembali supaya semua bahan tercampur rata dan ayamnya berubah warna.
  • Masukkan santan encernya terlebih dahulu lalu aduk aduk kembali dengan bahan lain sampai daging ayamnya lunak dan kelihatan ada lapisan minyak diatasnya.
  • Langkah terakhir kecilkan api dan masukkan santan kental yang sudah disiapkan sebelumnya lalu aduk aduk lagi sampai semua bumbu meresap ke dalam daging ayam dan kuahnya mengering.

Nah, tidak terlalu sulit kan membuat Resep Opor Ayam.Yuk, langsung aja dipraktekkan bun! Selamat hari raya idul fitri :)



Saturday, June 4, 2016

Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Teriyaki

Resep Ayam - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

lihat juga


Resep Ayam

Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Teriyaki - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Teriyaki!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :



Bahan-bahan:

  • 400 gram paha ayam tanpa tulang
  • 1 buah bawang bombay, iris halus
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 2 cm jahe, parut
  • 25 ml bumbu teriyaki instant
  • 2 sdm minyak sayur

Cara membuat:

Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Iris ayam ukuran 3×3 cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit hingga bumbu meresap. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan hangat.

Jika tidak mempunyai banyak waktu untuk mengolah sayuran pendamping bagi resep ayam teriyaki, Bunda bisa menyajikan dengan salad wortel dan kol yang diiris halus, disajikan dengan dressing saus thousand islands.

Jika menyukai rasa bumbu yang lebih meresap pada ayam, Bunda bisa merendam (marinade) daging ayam dari malam hari sebelum tidur, dan menyimpannya di kulkas. Saat mengolah di dini hari, bumbu akan lebih meresap ke dalam daging ayam.

Dengan cara ini, Bunda bisa mengurangi penggunaan garam pada resep ayam teriyaki. Untuk kombinasi, dan jika Bunda memiliki sedikit lebih banyak waktu, Bunda bisa memadukan resep ayam teriyaki ini dengan sop sayuran yang hangat


Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Teriyaki - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Teriyaki!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :



Bahan-bahan:

  • 400 gram paha ayam tanpa tulang
  • 1 buah bawang bombay, iris halus
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 2 cm jahe, parut
  • 25 ml bumbu teriyaki instant
  • 2 sdm minyak sayur

Cara membuat:

Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Iris ayam ukuran 3×3 cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit hingga bumbu meresap. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan hangat.

Jika tidak mempunyai banyak waktu untuk mengolah sayuran pendamping bagi resep ayam teriyaki, Bunda bisa menyajikan dengan salad wortel dan kol yang diiris halus, disajikan dengan dressing saus thousand islands.

Jika menyukai rasa bumbu yang lebih meresap pada ayam, Bunda bisa merendam (marinade) daging ayam dari malam hari sebelum tidur, dan menyimpannya di kulkas. Saat mengolah di dini hari, bumbu akan lebih meresap ke dalam daging ayam.

Dengan cara ini, Bunda bisa mengurangi penggunaan garam pada resep ayam teriyaki. Untuk kombinasi, dan jika Bunda memiliki sedikit lebih banyak waktu, Bunda bisa memadukan resep ayam teriyaki ini dengan sop sayuran yang hangat


Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Teriyaki - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Teriyaki!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :



Bahan-bahan:

  • 400 gram paha ayam tanpa tulang
  • 1 buah bawang bombay, iris halus
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 2 cm jahe, parut
  • 25 ml bumbu teriyaki instant
  • 2 sdm minyak sayur

Cara membuat:

Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Iris ayam ukuran 3×3 cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit hingga bumbu meresap. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan hangat.

Jika tidak mempunyai banyak waktu untuk mengolah sayuran pendamping bagi resep ayam teriyaki, Bunda bisa menyajikan dengan salad wortel dan kol yang diiris halus, disajikan dengan dressing saus thousand islands.

Jika menyukai rasa bumbu yang lebih meresap pada ayam, Bunda bisa merendam (marinade) daging ayam dari malam hari sebelum tidur, dan menyimpannya di kulkas. Saat mengolah di dini hari, bumbu akan lebih meresap ke dalam daging ayam.

Dengan cara ini, Bunda bisa mengurangi penggunaan garam pada resep ayam teriyaki. Untuk kombinasi, dan jika Bunda memiliki sedikit lebih banyak waktu, Bunda bisa memadukan resep ayam teriyaki ini dengan sop sayuran yang hangat


Resep Masakan Sahur dan Buka Ayam Saus Mentega

Resep Ayam - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

lihat juga


Resep Ayam

Resep Masakan Sahur dan Buka Ayam Saus Mentega - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Ayam Saus Mentega!


Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

  • ½ ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 1 siung bawang putih, cacah halus
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng secukupnya

Saus:

  • ½ buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 sdm mentega
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica bubuk

Cara membuat: Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk lalu aduk.

Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat

Resep Masakan Sahur dan Buka Ayam Saus Mentega - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Ayam Saus Mentega!


Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

  • ½ ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 1 siung bawang putih, cacah halus
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng secukupnya

Saus:

  • ½ buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 sdm mentega
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica bubuk

Cara membuat: Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk lalu aduk.

Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat

Resep Masakan Sahur dan Buka Ayam Saus Mentega - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Ayam Saus Mentega!


Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

  • ½ ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 1 siung bawang putih, cacah halus
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng secukupnya

Saus:

  • ½ buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 sdm mentega
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica bubuk

Cara membuat: Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk lalu aduk.

Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat

Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Goreng Serundeng

Resep Ayam - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

lihat juga


Resep Ayam

Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Goreng Serundeng - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Cabe Ijo!


Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 8 bagian
  • 500 ml air kelapa muda
  • 300 gr kelapa parut
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 sdm gula merah iris
  • 1 sdm garam
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm air asam

Cara membuat: Campurkan semua bumbu dan bahan kecuali ayam dan minyak goreng, masak hingga mendidih dan bumbu tercampur rata. Masukkan potongan ayam, kecilkan api dan ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat, tiriskan. Sisihkan bumbunya.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Tumis sisa bumbu di atas wajan anti lengket hingga menjadi serundeng. Angkat. Sajikan sebagai pelengkap ayam goreng.

Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Goreng Serundeng - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Cabe Ijo!


Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 8 bagian
  • 500 ml air kelapa muda
  • 300 gr kelapa parut
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 sdm gula merah iris
  • 1 sdm garam
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm air asam

Cara membuat: Campurkan semua bumbu dan bahan kecuali ayam dan minyak goreng, masak hingga mendidih dan bumbu tercampur rata. Masukkan potongan ayam, kecilkan api dan ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat, tiriskan. Sisihkan bumbunya.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Tumis sisa bumbu di atas wajan anti lengket hingga menjadi serundeng. Angkat. Sajikan sebagai pelengkap ayam goreng.

Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Goreng Serundeng - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Cabe Ijo!


Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 8 bagian
  • 500 ml air kelapa muda
  • 300 gr kelapa parut
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 sdm gula merah iris
  • 1 sdm garam
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm air asam

Cara membuat: Campurkan semua bumbu dan bahan kecuali ayam dan minyak goreng, masak hingga mendidih dan bumbu tercampur rata. Masukkan potongan ayam, kecilkan api dan ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat, tiriskan. Sisihkan bumbunya.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Tumis sisa bumbu di atas wajan anti lengket hingga menjadi serundeng. Angkat. Sajikan sebagai pelengkap ayam goreng.

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Pepes Ayam

Resep Ayam - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

lihat juga


Resep Ayam

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Pepes Ayam - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Pepes Ayam!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang



Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

  • 500 gram ayam broiler, potong menjadi 10 bagian
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 butir telur ayam
  • 10 buah cabai rawit
  • 3 sdm minyak goreng
  • 5 buah serai bagian pangkal, memarkan
  • 5 lembar daun salam
  • 5 iris kecil lengkuas
  • 1 sdm minyak goreng
  • 5 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt terasi bakar
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 sdm garam

Cara membuat: Campurkan ayam dengan bumbu halus, sisihkan. Dalam wadah terpisah, masukkan telur ayam, cabai rawit minyak goreng, daun kemangi. Aduk rata dan bagi menjadi 5 bagian.

Bentangkan daun pisang, ber ⅕ bagian ayam berbumbu. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas di atasnya. Siram dengan ⅕ bagian adonan telur. Sematkan daun pisang dengan lidi. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan hangat


Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Pepes Ayam - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Pepes Ayam!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang



Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

  • 500 gram ayam broiler, potong menjadi 10 bagian
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 butir telur ayam
  • 10 buah cabai rawit
  • 3 sdm minyak goreng
  • 5 buah serai bagian pangkal, memarkan
  • 5 lembar daun salam
  • 5 iris kecil lengkuas
  • 1 sdm minyak goreng
  • 5 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt terasi bakar
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 sdm garam

Cara membuat: Campurkan ayam dengan bumbu halus, sisihkan. Dalam wadah terpisah, masukkan telur ayam, cabai rawit minyak goreng, daun kemangi. Aduk rata dan bagi menjadi 5 bagian.

Bentangkan daun pisang, ber ⅕ bagian ayam berbumbu. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas di atasnya. Siram dengan ⅕ bagian adonan telur. Sematkan daun pisang dengan lidi. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan hangat


Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Pepes Ayam - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Pepes Ayam!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang



Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

  • 500 gram ayam broiler, potong menjadi 10 bagian
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 butir telur ayam
  • 10 buah cabai rawit
  • 3 sdm minyak goreng
  • 5 buah serai bagian pangkal, memarkan
  • 5 lembar daun salam
  • 5 iris kecil lengkuas
  • 1 sdm minyak goreng
  • 5 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt terasi bakar
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 sdm garam

Cara membuat: Campurkan ayam dengan bumbu halus, sisihkan. Dalam wadah terpisah, masukkan telur ayam, cabai rawit minyak goreng, daun kemangi. Aduk rata dan bagi menjadi 5 bagian.

Bentangkan daun pisang, ber ⅕ bagian ayam berbumbu. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas di atasnya. Siram dengan ⅕ bagian adonan telur. Sematkan daun pisang dengan lidi. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan hangat


Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Suwir

Resep Ayam - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

lihat juga


Resep Ayam

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Suwir - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Suwir!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang


Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :


Bahan:
  • 1 ekor ayam
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 ikat kecil kemangi, petik daunnya
  • 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:
  • 15 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10-15 buah cabai merah kering
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe, parut
  • garam secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Angkat, tiriskan. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum. Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Masukan daun kemangi, aduk rata.
Terakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan apinya. Siap dihidangkan.

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Suwir - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Suwir!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang


Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :


Bahan:
  • 1 ekor ayam
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 ikat kecil kemangi, petik daunnya
  • 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:
  • 15 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10-15 buah cabai merah kering
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe, parut
  • garam secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Angkat, tiriskan. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum. Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Masukan daun kemangi, aduk rata.
Terakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan apinya. Siap dihidangkan.

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Suwir - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Suwir!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang


Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :


Bahan:
  • 1 ekor ayam
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 ikat kecil kemangi, petik daunnya
  • 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:
  • 15 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10-15 buah cabai merah kering
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe, parut
  • garam secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Angkat, tiriskan. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum. Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Masukan daun kemangi, aduk rata.
Terakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan apinya. Siap dihidangkan.

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Bakar Kalasan

Resep Ayam - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

lihat juga


Resep Ayam

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Bakar Kalasan - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Bakar Kalasan!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang




Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, dipotong separuh
  • 3 lb daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 250 cc air kelapa
  • 500 cc air santan
  • Lalapan mentah secukupnya
  • 50 gr gula merah, sisir

Bumbu:

  • 7 siung bawang merah
  • Garam sesuai selera
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • Garam sesuai selera
  • 1 sdt ketumbar

Bahan untuk sambal:

  • 1/2 sdt teh gula merah
  • 6 bh cabe merah
  • 1/2 sdt terasi
  • Garam sesuai selera
  • 2 bh jeruk limau

Cara Membuat: Didihkan santan, air kelapa serta bumbu halus lainnya ke dalam wajan. Masukkan lengkuas, daun salam serta serai. Masak semua bahan hingga mendidih, kemudian masukkan ayam serta gula merah, lalu masak air sampai bumbu dan kuah meresap ke dalamnya. Gunakan jepitan untuk membakar ayam. Bakar sampai berwarna coklat.

Kini beralih ke menu sambal. Uleg semua bahan untuk membuat sambal diatas, kemudian tambahkan dengan perasan air jeruk limau. Ayam bakar kalasan siap disajikan dengan menu lalapan segar.

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Bakar Kalasan - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Bakar Kalasan!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang




Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, dipotong separuh
  • 3 lb daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 250 cc air kelapa
  • 500 cc air santan
  • Lalapan mentah secukupnya
  • 50 gr gula merah, sisir

Bumbu:

  • 7 siung bawang merah
  • Garam sesuai selera
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • Garam sesuai selera
  • 1 sdt ketumbar

Bahan untuk sambal:

  • 1/2 sdt teh gula merah
  • 6 bh cabe merah
  • 1/2 sdt terasi
  • Garam sesuai selera
  • 2 bh jeruk limau

Cara Membuat: Didihkan santan, air kelapa serta bumbu halus lainnya ke dalam wajan. Masukkan lengkuas, daun salam serta serai. Masak semua bahan hingga mendidih, kemudian masukkan ayam serta gula merah, lalu masak air sampai bumbu dan kuah meresap ke dalamnya. Gunakan jepitan untuk membakar ayam. Bakar sampai berwarna coklat.

Kini beralih ke menu sambal. Uleg semua bahan untuk membuat sambal diatas, kemudian tambahkan dengan perasan air jeruk limau. Ayam bakar kalasan siap disajikan dengan menu lalapan segar.

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Bakar Kalasan - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Bakar Kalasan!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang




Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, dipotong separuh
  • 3 lb daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 250 cc air kelapa
  • 500 cc air santan
  • Lalapan mentah secukupnya
  • 50 gr gula merah, sisir

Bumbu:

  • 7 siung bawang merah
  • Garam sesuai selera
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • Garam sesuai selera
  • 1 sdt ketumbar

Bahan untuk sambal:

  • 1/2 sdt teh gula merah
  • 6 bh cabe merah
  • 1/2 sdt terasi
  • Garam sesuai selera
  • 2 bh jeruk limau

Cara Membuat: Didihkan santan, air kelapa serta bumbu halus lainnya ke dalam wajan. Masukkan lengkuas, daun salam serta serai. Masak semua bahan hingga mendidih, kemudian masukkan ayam serta gula merah, lalu masak air sampai bumbu dan kuah meresap ke dalamnya. Gunakan jepitan untuk membakar ayam. Bakar sampai berwarna coklat.

Kini beralih ke menu sambal. Uleg semua bahan untuk membuat sambal diatas, kemudian tambahkan dengan perasan air jeruk limau. Ayam bakar kalasan siap disajikan dengan menu lalapan segar.

Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Cabe Ijo

Resep Ayam - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

lihat juga


Resep Ayam

Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Cabe Ijo - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Cabe Ijo!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.
Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :



Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam, cuci bersih, potong 8 bagian
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah serai, memarkan pangkalnya

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai hijau besar
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 3 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat:  Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan, niarkan selama 15 menit. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan.
Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Kemudian masukkan ayam goreng. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. Sajikan hangat.

Bunda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan resep ayam cabe ijo ini dengan selera Bunda. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan, jadi untuk mendapatkan rasa pedas yang sesuai dengan selera Bunda, sesuaikanlah penggunaan cabe rawit. Selamat mencoba

Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Cabe Ijo - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Cabe Ijo!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.
Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :



Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam, cuci bersih, potong 8 bagian
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah serai, memarkan pangkalnya

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai hijau besar
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 3 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat:  Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan, niarkan selama 15 menit. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan.
Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Kemudian masukkan ayam goreng. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. Sajikan hangat.

Bunda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan resep ayam cabe ijo ini dengan selera Bunda. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan, jadi untuk mendapatkan rasa pedas yang sesuai dengan selera Bunda, sesuaikanlah penggunaan cabe rawit. Selamat mencoba

Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Cabe Ijo - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Makanan Sahur dan Buka Ayam Cabe Ijo!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.
Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :



Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam, cuci bersih, potong 8 bagian
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah serai, memarkan pangkalnya

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai hijau besar
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 3 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat:  Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan, niarkan selama 15 menit. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan.
Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Kemudian masukkan ayam goreng. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. Sajikan hangat.

Bunda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan resep ayam cabe ijo ini dengan selera Bunda. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan, jadi untuk mendapatkan rasa pedas yang sesuai dengan selera Bunda, sesuaikanlah penggunaan cabe rawit. Selamat mencoba

Saturday, August 29, 2015

Resep dan Cara Membuat Ayam Suwir Pedas

Resep Ayam - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

lihat juga


Resep Ayam

Salah satu masakan yang khas dan disukai oleh banyak orang adalah yang ayam suwir. Masakan ini berasal dari Jawa. Anda mungkin pernah atau bahkan sering makan ayam suwir tidak hanya di rumah atau di restoran. Tap kali ini saya akan membagikan resep aya suwir pedas yang bisa anda coba buat sendiri dirumah, berikut resep dan cara membuatnya :


Bahan :

  • 2 buah dada ayam, lalu rebus dan suwir-suwir kasar
  • 350 ml santan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 10 siung bawang merah, haluskan
  • 10 cabai merah, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • gula jawa sebesar ibu jari, haluskan
  • 2 cm kencur, haluskan

Cara membuat ayam suwir pedas :

  1. Tumis bumbu bumbu yang sudah dihaluskan pada minyak panas hingga mengeluarkan bau harum
  2. Tambahkan santan dan ayam yang sudah direbus dan disuwir, salam, garam, dan juga merica
  3. Masak hingga semua bumbu meresap ke dalam ayam dan ayam berubah warna menjadi kemerahan karena cabai merah
  4. Pastikan juga ayamnya sudah matang dan semua bumbu yang ditumis tercampur merata.
  5. Angkat, lalu siap disajikan
Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Salah satu masakan yang khas dan disukai oleh banyak orang adalah yang ayam suwir. Masakan ini berasal dari Jawa. Anda mungkin pernah atau bahkan sering makan ayam suwir tidak hanya di rumah atau di restoran. Tap kali ini saya akan membagikan resep aya suwir pedas yang bisa anda coba buat sendiri dirumah, berikut resep dan cara membuatnya :


Bahan :

  • 2 buah dada ayam, lalu rebus dan suwir-suwir kasar
  • 350 ml santan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 10 siung bawang merah, haluskan
  • 10 cabai merah, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • gula jawa sebesar ibu jari, haluskan
  • 2 cm kencur, haluskan

Cara membuat ayam suwir pedas :

  1. Tumis bumbu bumbu yang sudah dihaluskan pada minyak panas hingga mengeluarkan bau harum
  2. Tambahkan santan dan ayam yang sudah direbus dan disuwir, salam, garam, dan juga merica
  3. Masak hingga semua bumbu meresap ke dalam ayam dan ayam berubah warna menjadi kemerahan karena cabai merah
  4. Pastikan juga ayamnya sudah matang dan semua bumbu yang ditumis tercampur merata.
  5. Angkat, lalu siap disajikan
Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Salah satu masakan yang khas dan disukai oleh banyak orang adalah yang ayam suwir. Masakan ini berasal dari Jawa. Anda mungkin pernah atau bahkan sering makan ayam suwir tidak hanya di rumah atau di restoran. Tap kali ini saya akan membagikan resep aya suwir pedas yang bisa anda coba buat sendiri dirumah, berikut resep dan cara membuatnya :


Bahan :

  • 2 buah dada ayam, lalu rebus dan suwir-suwir kasar
  • 350 ml santan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 10 siung bawang merah, haluskan
  • 10 cabai merah, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • gula jawa sebesar ibu jari, haluskan
  • 2 cm kencur, haluskan

Cara membuat ayam suwir pedas :

  1. Tumis bumbu bumbu yang sudah dihaluskan pada minyak panas hingga mengeluarkan bau harum
  2. Tambahkan santan dan ayam yang sudah direbus dan disuwir, salam, garam, dan juga merica
  3. Masak hingga semua bumbu meresap ke dalam ayam dan ayam berubah warna menjadi kemerahan karena cabai merah
  4. Pastikan juga ayamnya sudah matang dan semua bumbu yang ditumis tercampur merata.
  5. Angkat, lalu siap disajikan
Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Friday, August 28, 2015

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Kuning

Resep Ayam - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

lihat juga


Resep Ayam

Ayam goeng memang merupakan masakan yang sangat banyak digemari masyarakat indonesia, karena olahan ayam goreng pun sangat banyak dari mulai opr ayam, sate ayam dll. Kali ini saya akan membagikan resep ayam goreng kuning, langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :


Bahan ayam goreng :
  • ayam kampung : 1 kg
  • daun salam : 2 lembar
  • air : 350 ml
  • Minyak goreng


Bumbu ayam goreng :

  • bawang merah 8 siung
  • bawang putih : 4 siung
  • kunyit : 3 cm
  • gula Jawa : 1 sendok
  • asam jawa : 1 sendok
  • ketumbar : 1 sdt
  • serai : 1 batang
  • kemiri 5 butir
  • jahe : 1 cm
  • garam : 2 sendok


Cara membuat :
  1. Potong daging ayam sesuai selera, yang penting tidak kekecilan. kemudian bersihkan dengan cara mencuci. tiriskan
  2. haluskan semua bahan bumbu yang dicantumkan diatas. kecuali daun salam dan sereh. untuk menghaluskan, gunakan blender atau ulekan manual.
  3. Siapkan panci, lalu campur potongan ayam dengan bumbu halus dalam panci tersebut. lalu tambahkan reseh juga daun salam
  4. tahap berikutnya tambahkan air, lalu rebus hingga air tersebut menyusut.
  5. Kalo udah direbus, ya tinggal di goreng sampai warnanya kuning kecoklatan.
Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Ayam goeng memang merupakan masakan yang sangat banyak digemari masyarakat indonesia, karena olahan ayam goreng pun sangat banyak dari mulai opr ayam, sate ayam dll. Kali ini saya akan membagikan resep ayam goreng kuning, langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :


Bahan ayam goreng :
  • ayam kampung : 1 kg
  • daun salam : 2 lembar
  • air : 350 ml
  • Minyak goreng


Bumbu ayam goreng :

  • bawang merah 8 siung
  • bawang putih : 4 siung
  • kunyit : 3 cm
  • gula Jawa : 1 sendok
  • asam jawa : 1 sendok
  • ketumbar : 1 sdt
  • serai : 1 batang
  • kemiri 5 butir
  • jahe : 1 cm
  • garam : 2 sendok


Cara membuat :
  1. Potong daging ayam sesuai selera, yang penting tidak kekecilan. kemudian bersihkan dengan cara mencuci. tiriskan
  2. haluskan semua bahan bumbu yang dicantumkan diatas. kecuali daun salam dan sereh. untuk menghaluskan, gunakan blender atau ulekan manual.
  3. Siapkan panci, lalu campur potongan ayam dengan bumbu halus dalam panci tersebut. lalu tambahkan reseh juga daun salam
  4. tahap berikutnya tambahkan air, lalu rebus hingga air tersebut menyusut.
  5. Kalo udah direbus, ya tinggal di goreng sampai warnanya kuning kecoklatan.
Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Ayam goeng memang merupakan masakan yang sangat banyak digemari masyarakat indonesia, karena olahan ayam goreng pun sangat banyak dari mulai opr ayam, sate ayam dll. Kali ini saya akan membagikan resep ayam goreng kuning, langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :


Bahan ayam goreng :
  • ayam kampung : 1 kg
  • daun salam : 2 lembar
  • air : 350 ml
  • Minyak goreng


Bumbu ayam goreng :

  • bawang merah 8 siung
  • bawang putih : 4 siung
  • kunyit : 3 cm
  • gula Jawa : 1 sendok
  • asam jawa : 1 sendok
  • ketumbar : 1 sdt
  • serai : 1 batang
  • kemiri 5 butir
  • jahe : 1 cm
  • garam : 2 sendok


Cara membuat :
  1. Potong daging ayam sesuai selera, yang penting tidak kekecilan. kemudian bersihkan dengan cara mencuci. tiriskan
  2. haluskan semua bahan bumbu yang dicantumkan diatas. kecuali daun salam dan sereh. untuk menghaluskan, gunakan blender atau ulekan manual.
  3. Siapkan panci, lalu campur potongan ayam dengan bumbu halus dalam panci tersebut. lalu tambahkan reseh juga daun salam
  4. tahap berikutnya tambahkan air, lalu rebus hingga air tersebut menyusut.
  5. Kalo udah direbus, ya tinggal di goreng sampai warnanya kuning kecoklatan.
Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Resep dan Cara Membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung

Resep Ayam - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

lihat juga


Resep Ayam

Masakan ayam lodho ini adalah salah satu resep khas daerah Tulungagung. Perpaduan ayam dan juga rempah-rempah membuat cita rasa ayam lodho sangat nikmat dan lezat. Kata Lodho yang berarti pedas akan sangat menggoyangkan lidah anda bagi para pecinta kuliner yang suka pedas. Baiklah langsung saja berikut resep dan cara membuatnya dibawah ini :




Bahan :
  • 1 ekor ayam yang dibelah dua. hati-hati agar tidak sampai putus.
  • 3 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 ½ sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 5 butir kemiri
  • Jahe
  • 2 lembar daun salam
  • 1 tangkai serai
  • 3 lembar daun jeruk
  • 100 cc santan kani (santan kental)
  • Garam secukupnya


Cara Membuat :

  1. Uleg semua bumbu sampai halus.
  2. Panaskan wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, jahe, daun jeruk dan juga serai.
  3. Tuangkan santan kedalam wajan kemudian aduk sampai merata.
  4. Masukkan ayam yang sudah dibelah. Masak ayam di dalam wajan sampai sekitar kurang lebih 10 menit sampai empuk dan bumbu meresap sempurna. Setelah 10 menit, keluarkan ayam untuk dibakar atau dipanggang.
  5. Saat memanggang jangan lupa untuk selalu mengoleskan adonan santan berbumbu agar benar-benar meresap dengan sempurna ke dalam ayam.
  6. Masakan ayam lodho akan sangat pas jika disantap bersama dengan nasi putih hangat yang ditaburi bawang goreng, urap ataupun lalapan.
Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Masakan ayam lodho ini adalah salah satu resep khas daerah Tulungagung. Perpaduan ayam dan juga rempah-rempah membuat cita rasa ayam lodho sangat nikmat dan lezat. Kata Lodho yang berarti pedas akan sangat menggoyangkan lidah anda bagi para pecinta kuliner yang suka pedas. Baiklah langsung saja berikut resep dan cara membuatnya dibawah ini :




Bahan :
  • 1 ekor ayam yang dibelah dua. hati-hati agar tidak sampai putus.
  • 3 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 ½ sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 5 butir kemiri
  • Jahe
  • 2 lembar daun salam
  • 1 tangkai serai
  • 3 lembar daun jeruk
  • 100 cc santan kani (santan kental)
  • Garam secukupnya


Cara Membuat :

  1. Uleg semua bumbu sampai halus.
  2. Panaskan wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, jahe, daun jeruk dan juga serai.
  3. Tuangkan santan kedalam wajan kemudian aduk sampai merata.
  4. Masukkan ayam yang sudah dibelah. Masak ayam di dalam wajan sampai sekitar kurang lebih 10 menit sampai empuk dan bumbu meresap sempurna. Setelah 10 menit, keluarkan ayam untuk dibakar atau dipanggang.
  5. Saat memanggang jangan lupa untuk selalu mengoleskan adonan santan berbumbu agar benar-benar meresap dengan sempurna ke dalam ayam.
  6. Masakan ayam lodho akan sangat pas jika disantap bersama dengan nasi putih hangat yang ditaburi bawang goreng, urap ataupun lalapan.
Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Masakan ayam lodho ini adalah salah satu resep khas daerah Tulungagung. Perpaduan ayam dan juga rempah-rempah membuat cita rasa ayam lodho sangat nikmat dan lezat. Kata Lodho yang berarti pedas akan sangat menggoyangkan lidah anda bagi para pecinta kuliner yang suka pedas. Baiklah langsung saja berikut resep dan cara membuatnya dibawah ini :




Bahan :
  • 1 ekor ayam yang dibelah dua. hati-hati agar tidak sampai putus.
  • 3 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 ½ sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 5 butir kemiri
  • Jahe
  • 2 lembar daun salam
  • 1 tangkai serai
  • 3 lembar daun jeruk
  • 100 cc santan kani (santan kental)
  • Garam secukupnya


Cara Membuat :

  1. Uleg semua bumbu sampai halus.
  2. Panaskan wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, jahe, daun jeruk dan juga serai.
  3. Tuangkan santan kedalam wajan kemudian aduk sampai merata.
  4. Masukkan ayam yang sudah dibelah. Masak ayam di dalam wajan sampai sekitar kurang lebih 10 menit sampai empuk dan bumbu meresap sempurna. Setelah 10 menit, keluarkan ayam untuk dibakar atau dipanggang.
  5. Saat memanggang jangan lupa untuk selalu mengoleskan adonan santan berbumbu agar benar-benar meresap dengan sempurna ke dalam ayam.
  6. Masakan ayam lodho akan sangat pas jika disantap bersama dengan nasi putih hangat yang ditaburi bawang goreng, urap ataupun lalapan.
Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Monday, August 24, 2015

Resep Ayam Goreng Kalasan

Resep Ayam - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

lihat juga


Resep Ayam

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Rasanya yang gurih dan lezat akan membuat selera nafsu makan anda bertambah. Langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :


Bahan :

  • 1 ekor ayam ukuran sedang
  • 500 cc air kelapa
  • 1/2 sdk teh soda kue
  • 5 siung bawang putih, dihaluskan
  • garam
  • minyak goreng
Cara Membuat :

  1. Bersihkan ayam kemudian belah menjadi 2
  2. Campurkan air kelapa, soda kue, garam, bawang putih dan kemudian rebus bersama dengan ayam hingga airnya kering.
  3. Tiriskan
  4. Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga kecoklatan.
Untuk Sambal :

  • 100 gr cabe merah
  • 4 butir bawang merah
  • 1 bh tomat masak
  • 1 sdk teh garam
  • 1 sdk makan gula pasir
  • 6 sdk makan air kaldu
  • 5 sdk minyak goreng
Cara membuat :

  1. Rebus cabe, bawang merah dan tomat sebentar, kemudian haluskan.
  2. Tambahkan sedikit garam, gula, air kaldu da minyak
  3. Masak diatas api sedang sampai minyaknya keluar.
  4. Angkat dan hidangkan bersama dengan ayam yang telah digoreng tadi
Demikian resep yang dapat kami bagikan semiga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Rasanya yang gurih dan lezat akan membuat selera nafsu makan anda bertambah. Langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :


Bahan :

  • 1 ekor ayam ukuran sedang
  • 500 cc air kelapa
  • 1/2 sdk teh soda kue
  • 5 siung bawang putih, dihaluskan
  • garam
  • minyak goreng
Cara Membuat :

  1. Bersihkan ayam kemudian belah menjadi 2
  2. Campurkan air kelapa, soda kue, garam, bawang putih dan kemudian rebus bersama dengan ayam hingga airnya kering.
  3. Tiriskan
  4. Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga kecoklatan.
Untuk Sambal :

  • 100 gr cabe merah
  • 4 butir bawang merah
  • 1 bh tomat masak
  • 1 sdk teh garam
  • 1 sdk makan gula pasir
  • 6 sdk makan air kaldu
  • 5 sdk minyak goreng
Cara membuat :

  1. Rebus cabe, bawang merah dan tomat sebentar, kemudian haluskan.
  2. Tambahkan sedikit garam, gula, air kaldu da minyak
  3. Masak diatas api sedang sampai minyaknya keluar.
  4. Angkat dan hidangkan bersama dengan ayam yang telah digoreng tadi
Demikian resep yang dapat kami bagikan semiga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Rasanya yang gurih dan lezat akan membuat selera nafsu makan anda bertambah. Langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :


Bahan :

  • 1 ekor ayam ukuran sedang
  • 500 cc air kelapa
  • 1/2 sdk teh soda kue
  • 5 siung bawang putih, dihaluskan
  • garam
  • minyak goreng
Cara Membuat :

  1. Bersihkan ayam kemudian belah menjadi 2
  2. Campurkan air kelapa, soda kue, garam, bawang putih dan kemudian rebus bersama dengan ayam hingga airnya kering.
  3. Tiriskan
  4. Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga kecoklatan.
Untuk Sambal :

  • 100 gr cabe merah
  • 4 butir bawang merah
  • 1 bh tomat masak
  • 1 sdk teh garam
  • 1 sdk makan gula pasir
  • 6 sdk makan air kaldu
  • 5 sdk minyak goreng
Cara membuat :

  1. Rebus cabe, bawang merah dan tomat sebentar, kemudian haluskan.
  2. Tambahkan sedikit garam, gula, air kaldu da minyak
  3. Masak diatas api sedang sampai minyaknya keluar.
  4. Angkat dan hidangkan bersama dengan ayam yang telah digoreng tadi
Demikian resep yang dapat kami bagikan semiga bermanfaat dan selamat mencoba :)