Resep dan Cara Membuat Cumi Tumis Jamur

- Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

Cumi-cumi sering kita jumpai diolah menjadi makanan yang cukup enak dinikmati, diantaranya seperti cumi-cumi bakar, cumi-cumi goreng tepung, cumi-cumi saus tiram, cumi-cumi asam manis, dan dll. Kali ini saya akan membagikan resep yang cumi-cumi yang sedikit berbeda, karena kita akan menambahkan jamur pada masakan ini. Bailah langsung saja berikut resep dan cara membuatnya dibawah ini :

Bahan :

• 300 g cumi-cumi ukuran sedang
• 1 sdm minyak sayur
• 50 g bawang Bombay, potong kasar
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 g jamur enoki, bersihkan

Pelengkap :

• sawi rebus

Cara membuat:

1. Buang kantong tinta dan kulit ari cumi. Cuci bersih lalu potong-potong melintang 1/2 cm. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
3. Masukkan cumi, besarkan api, aduk cepat hingga kaku.
4. Tambahkan bumbu dan jamur enoki, aduk hingga air cumi habis dan jamur layu.
5. Angkat, tuang ke piring saji, beri Pelengkapnya.
6. Sajikan panas.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Cumi-cumi sering kita jumpai diolah menjadi makanan yang cukup enak dinikmati, diantaranya seperti cumi-cumi bakar, cumi-cumi goreng tepung, cumi-cumi saus tiram, cumi-cumi asam manis, dan dll. Kali ini saya akan membagikan resep yang cumi-cumi yang sedikit berbeda, karena kita akan menambahkan jamur pada masakan ini. Bailah langsung saja berikut resep dan cara membuatnya dibawah ini :

Bahan :

• 300 g cumi-cumi ukuran sedang
• 1 sdm minyak sayur
• 50 g bawang Bombay, potong kasar
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 g jamur enoki, bersihkan

Pelengkap :

• sawi rebus

Cara membuat:

1. Buang kantong tinta dan kulit ari cumi. Cuci bersih lalu potong-potong melintang 1/2 cm. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
3. Masukkan cumi, besarkan api, aduk cepat hingga kaku.
4. Tambahkan bumbu dan jamur enoki, aduk hingga air cumi habis dan jamur layu.
5. Angkat, tuang ke piring saji, beri Pelengkapnya.
6. Sajikan panas.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Cumi-cumi sering kita jumpai diolah menjadi makanan yang cukup enak dinikmati, diantaranya seperti cumi-cumi bakar, cumi-cumi goreng tepung, cumi-cumi saus tiram, cumi-cumi asam manis, dan dll. Kali ini saya akan membagikan resep yang cumi-cumi yang sedikit berbeda, karena kita akan menambahkan jamur pada masakan ini. Bailah langsung saja berikut resep dan cara membuatnya dibawah ini :

Bahan :

• 300 g cumi-cumi ukuran sedang
• 1 sdm minyak sayur
• 50 g bawang Bombay, potong kasar
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 g jamur enoki, bersihkan

Pelengkap :

• sawi rebus

Cara membuat:

1. Buang kantong tinta dan kulit ari cumi. Cuci bersih lalu potong-potong melintang 1/2 cm. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
3. Masukkan cumi, besarkan api, aduk cepat hingga kaku.
4. Tambahkan bumbu dan jamur enoki, aduk hingga air cumi habis dan jamur layu.
5. Angkat, tuang ke piring saji, beri Pelengkapnya.
6. Sajikan panas.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Resep dan Cara Membuat Ikan Bandeng Bakar

- Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

Ikan Bandeng adalah ikan yang bertekstur  lembut. Selain itu ikan bandeng juga mempunyai rasa yang gurih dan lezat. Biasanya ikan bandeng diolah dengan dijadikan sup, tapi kali ini saya akan membagikan resep ikan bandeng bakar yang tentu sangat nikmat sekali kan. Berikut dibawah ini resep dan cara membuatnya :

Bahan :

• 1 ekor (750 g) ikan bandeng super
• 2 siung bawang putih, parut
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam

Bumbu Olesan, aduk rata:

• 100 ml Kecap BLACK GOLD
• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, parut
• 2 buah cabai merah, haluskan
• 1 sdm air jeruk nipis

Pelengkap:

• Sambal Mangga Muda

Cara membuat:

1. Bersihkan sisi dan isi perut ikan bandeng.
2. Kerat-kerat ke dua sisi badannya.
3. Lumuri ikan bandeng dengan bawang putih, air jeruk dan garam. Diamkan selama 30 menit.
4. Lumuri ikan dengan bumbu Olesan.
5. Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya.
6. Angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 6 orang

Demikian resepyang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Ikan Bandeng adalah ikan yang bertekstur  lembut. Selain itu ikan bandeng juga mempunyai rasa yang gurih dan lezat. Biasanya ikan bandeng diolah dengan dijadikan sup, tapi kali ini saya akan membagikan resep ikan bandeng bakar yang tentu sangat nikmat sekali kan. Berikut dibawah ini resep dan cara membuatnya :

Bahan :

• 1 ekor (750 g) ikan bandeng super
• 2 siung bawang putih, parut
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam

Bumbu Olesan, aduk rata:

• 100 ml Kecap BLACK GOLD
• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, parut
• 2 buah cabai merah, haluskan
• 1 sdm air jeruk nipis

Pelengkap:

• Sambal Mangga Muda

Cara membuat:

1. Bersihkan sisi dan isi perut ikan bandeng.
2. Kerat-kerat ke dua sisi badannya.
3. Lumuri ikan bandeng dengan bawang putih, air jeruk dan garam. Diamkan selama 30 menit.
4. Lumuri ikan dengan bumbu Olesan.
5. Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya.
6. Angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 6 orang

Demikian resepyang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Ikan Bandeng adalah ikan yang bertekstur  lembut. Selain itu ikan bandeng juga mempunyai rasa yang gurih dan lezat. Biasanya ikan bandeng diolah dengan dijadikan sup, tapi kali ini saya akan membagikan resep ikan bandeng bakar yang tentu sangat nikmat sekali kan. Berikut dibawah ini resep dan cara membuatnya :

Bahan :

• 1 ekor (750 g) ikan bandeng super
• 2 siung bawang putih, parut
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam

Bumbu Olesan, aduk rata:

• 100 ml Kecap BLACK GOLD
• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, parut
• 2 buah cabai merah, haluskan
• 1 sdm air jeruk nipis

Pelengkap:

• Sambal Mangga Muda

Cara membuat:

1. Bersihkan sisi dan isi perut ikan bandeng.
2. Kerat-kerat ke dua sisi badannya.
3. Lumuri ikan bandeng dengan bawang putih, air jeruk dan garam. Diamkan selama 30 menit.
4. Lumuri ikan dengan bumbu Olesan.
5. Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya.
6. Angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 6 orang

Demikian resepyang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Resep dan Cara Membuat Sambal Kelapa

- Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

Indonesia terkenal dengan ciri khas sambal sebagai bahan pelengkap masakan. Dari mulai sambal terasi, sambal cabe ijo, sambal goang dll. Entah kenapa masyarakat Indonesia begitu gemar dengan sambal. Mungkin memang karena lidah masyarakat Indonesia hobi dengan rasa yang peada-pedas. Kali ini saya akan membagikan resep sambal yang berbeda yaitu sambal kelapa. Apakah anda pernah mencobanya? jika belum berikut akan saya bagikan resep dan cara membuatnya dibawah ini :

Bahan :

• Cabe rawit (jumlahnya tergantung selera. Seberapa pedas agan mau.)
• 1 siung bawang merah
• 1 buku jari kencur
• 1 ibu jari gula merah
• 1 genggam kelapa parut (bisa yang masih fresh atau dikukus lebih dulu biar gak gampang basi)

Cara Membuat :

1. Ulek cabe rawit, bawang merah dan kencur. Lalu tambahkan gula merah, diulek sampai rata tercampur. Setelah rata masukkan kelapa parut campurkan hingga merata dengan bahan yang dihaluskan tadi.
2. Dan sambal kelapa pun siap disantap. Biasa dimakan dengan lalapan. kalo keluarga ane biasanya dengan lalapan daun kencur muda.

Demikian resep sambal yang saya bagikan,semoga bermanfaat dan seamat mencoba :)

Indonesia terkenal dengan ciri khas sambal sebagai bahan pelengkap masakan. Dari mulai sambal terasi, sambal cabe ijo, sambal goang dll. Entah kenapa masyarakat Indonesia begitu gemar dengan sambal. Mungkin memang karena lidah masyarakat Indonesia hobi dengan rasa yang peada-pedas. Kali ini saya akan membagikan resep sambal yang berbeda yaitu sambal kelapa. Apakah anda pernah mencobanya? jika belum berikut akan saya bagikan resep dan cara membuatnya dibawah ini :

Bahan :

• Cabe rawit (jumlahnya tergantung selera. Seberapa pedas agan mau.)
• 1 siung bawang merah
• 1 buku jari kencur
• 1 ibu jari gula merah
• 1 genggam kelapa parut (bisa yang masih fresh atau dikukus lebih dulu biar gak gampang basi)

Cara Membuat :

1. Ulek cabe rawit, bawang merah dan kencur. Lalu tambahkan gula merah, diulek sampai rata tercampur. Setelah rata masukkan kelapa parut campurkan hingga merata dengan bahan yang dihaluskan tadi.
2. Dan sambal kelapa pun siap disantap. Biasa dimakan dengan lalapan. kalo keluarga ane biasanya dengan lalapan daun kencur muda.

Demikian resep sambal yang saya bagikan,semoga bermanfaat dan seamat mencoba :)

Indonesia terkenal dengan ciri khas sambal sebagai bahan pelengkap masakan. Dari mulai sambal terasi, sambal cabe ijo, sambal goang dll. Entah kenapa masyarakat Indonesia begitu gemar dengan sambal. Mungkin memang karena lidah masyarakat Indonesia hobi dengan rasa yang peada-pedas. Kali ini saya akan membagikan resep sambal yang berbeda yaitu sambal kelapa. Apakah anda pernah mencobanya? jika belum berikut akan saya bagikan resep dan cara membuatnya dibawah ini :

Bahan :

• Cabe rawit (jumlahnya tergantung selera. Seberapa pedas agan mau.)
• 1 siung bawang merah
• 1 buku jari kencur
• 1 ibu jari gula merah
• 1 genggam kelapa parut (bisa yang masih fresh atau dikukus lebih dulu biar gak gampang basi)

Cara Membuat :

1. Ulek cabe rawit, bawang merah dan kencur. Lalu tambahkan gula merah, diulek sampai rata tercampur. Setelah rata masukkan kelapa parut campurkan hingga merata dengan bahan yang dihaluskan tadi.
2. Dan sambal kelapa pun siap disantap. Biasa dimakan dengan lalapan. kalo keluarga ane biasanya dengan lalapan daun kencur muda.

Demikian resep sambal yang saya bagikan,semoga bermanfaat dan seamat mencoba :)

Resep dan Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas

- Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

UDANG ASAM MANIS PEDAS
Bagi para pecinta seafood anda perlu mncoba masakan yang satu ini, yaitu udang asam manis pedas. Tentu masakan yang satu ini akan memanjakan lidah anda dengan campuran rasa gurih, pedas, asam dan manis. langsung saja berikut resep dan cara membuatnya dibawah ini :

Bahan :

• 500 gr udang
• 1 sdm margarine
• 1 sdt air asam
• 10 btr bawang merah
• 5 btr bawang putih
• 1 btr bawang bombay iris
• 10 bh cabe merah
• 1 bh tomat iris
• Garam dan Gula secukupnya
• Saus sambal

CaraMmembuat :

1. Bersihkan udang
2. Haluskan bawang putih, bawang meerah, bawang Bombay, cabe merah dan tomat
3. Pnaskan wajan masukan mentega
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
5. Masukan air asam, garam, gula dan saus sambal secukupnya
6. Masak hingga bumbu meresap kedalam udang
7. selesai, dan sajikan

Demikian resep yang dapat saya bgikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

UDANG ASAM MANIS PEDAS
Bagi para pecinta seafood anda perlu mncoba masakan yang satu ini, yaitu udang asam manis pedas. Tentu masakan yang satu ini akan memanjakan lidah anda dengan campuran rasa gurih, pedas, asam dan manis. langsung saja berikut resep dan cara membuatnya dibawah ini :

Bahan :

• 500 gr udang
• 1 sdm margarine
• 1 sdt air asam
• 10 btr bawang merah
• 5 btr bawang putih
• 1 btr bawang bombay iris
• 10 bh cabe merah
• 1 bh tomat iris
• Garam dan Gula secukupnya
• Saus sambal

CaraMmembuat :

1. Bersihkan udang
2. Haluskan bawang putih, bawang meerah, bawang Bombay, cabe merah dan tomat
3. Pnaskan wajan masukan mentega
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
5. Masukan air asam, garam, gula dan saus sambal secukupnya
6. Masak hingga bumbu meresap kedalam udang
7. selesai, dan sajikan

Demikian resep yang dapat saya bgikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

UDANG ASAM MANIS PEDAS
Bagi para pecinta seafood anda perlu mncoba masakan yang satu ini, yaitu udang asam manis pedas. Tentu masakan yang satu ini akan memanjakan lidah anda dengan campuran rasa gurih, pedas, asam dan manis. langsung saja berikut resep dan cara membuatnya dibawah ini :

Bahan :

• 500 gr udang
• 1 sdm margarine
• 1 sdt air asam
• 10 btr bawang merah
• 5 btr bawang putih
• 1 btr bawang bombay iris
• 10 bh cabe merah
• 1 bh tomat iris
• Garam dan Gula secukupnya
• Saus sambal

CaraMmembuat :

1. Bersihkan udang
2. Haluskan bawang putih, bawang meerah, bawang Bombay, cabe merah dan tomat
3. Pnaskan wajan masukan mentega
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
5. Masukan air asam, garam, gula dan saus sambal secukupnya
6. Masak hingga bumbu meresap kedalam udang
7. selesai, dan sajikan

Demikian resep yang dapat saya bgikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Resep dan Cara Membuat Sup Sumsum Kaki Sapi

- Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

Siapa yang tidak mau menikmati sumsum kaki sapi yang gurih dan lezat. Bagi para pecinta kuliner masakan ini wajib untuk dicoba. Baiklah tanpa panjang lebar berikut resep sup sumsum sapi yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Ini dia reepnya dibawahah ini :

Bahan :

• 2 bh kaki sapi, potong jadi 2 bagian
• 2 ltr air
• 250 g daging lamusir
• 2 bh tomat, potong panjang2 bh kentang, potong panjang

Bumbu Halus :

• 1/2 sdt lada butir
• 4 siung bawang putih
• 2cm jahe
• 1 bh pala
• 2cm kayumanis
• 1 sdt garam

Pelengkap :

• 2 sdm irisan daun bawang
• 1 bh jeruk nipis, iris kasar
• sambal cabai rawit

Cara Membuat :

1.  Rebus kaki sapi, air, dan daging lamusir, hingga empuk.
2. Tambahkan bumbu halus ke dalam kaldu daging, masak sampai bumbu matang dan harum.
3. Masukkan tomat dan kentang, masak sampai semua bahan matang.

Penyajian :

• Taruh kaki sapi di mangkuk dalam posisi berdiri, tambahkan potongan daging, dan irisan daun   bawang. Siram dengan kaldu panas. Sajikan sup sumsum dengan jeruk nipis  dan sambal cabai rawit.
• Kocok" tulang sumsum dengan sedotan hingga sumsum lunak, tambahkan kuah panas, aduk hingga rata.
• Sajikan segera selagi masih panas.

Tips :

• Daging lamusir adalah daging yang terdapat pada bagian punggung sapi.
• Setelah sup sumsum disajikan, seruput sumsum dengan sedotan dan sayat daging yang menempel pada tulang dengan pisau kecil.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Siapa yang tidak mau menikmati sumsum kaki sapi yang gurih dan lezat. Bagi para pecinta kuliner masakan ini wajib untuk dicoba. Baiklah tanpa panjang lebar berikut resep sup sumsum sapi yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Ini dia reepnya dibawahah ini :

Bahan :

• 2 bh kaki sapi, potong jadi 2 bagian
• 2 ltr air
• 250 g daging lamusir
• 2 bh tomat, potong panjang2 bh kentang, potong panjang

Bumbu Halus :

• 1/2 sdt lada butir
• 4 siung bawang putih
• 2cm jahe
• 1 bh pala
• 2cm kayumanis
• 1 sdt garam

Pelengkap :

• 2 sdm irisan daun bawang
• 1 bh jeruk nipis, iris kasar
• sambal cabai rawit

Cara Membuat :

1.  Rebus kaki sapi, air, dan daging lamusir, hingga empuk.
2. Tambahkan bumbu halus ke dalam kaldu daging, masak sampai bumbu matang dan harum.
3. Masukkan tomat dan kentang, masak sampai semua bahan matang.

Penyajian :

• Taruh kaki sapi di mangkuk dalam posisi berdiri, tambahkan potongan daging, dan irisan daun   bawang. Siram dengan kaldu panas. Sajikan sup sumsum dengan jeruk nipis  dan sambal cabai rawit.
• Kocok" tulang sumsum dengan sedotan hingga sumsum lunak, tambahkan kuah panas, aduk hingga rata.
• Sajikan segera selagi masih panas.

Tips :

• Daging lamusir adalah daging yang terdapat pada bagian punggung sapi.
• Setelah sup sumsum disajikan, seruput sumsum dengan sedotan dan sayat daging yang menempel pada tulang dengan pisau kecil.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Siapa yang tidak mau menikmati sumsum kaki sapi yang gurih dan lezat. Bagi para pecinta kuliner masakan ini wajib untuk dicoba. Baiklah tanpa panjang lebar berikut resep sup sumsum sapi yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Ini dia reepnya dibawahah ini :

Bahan :

• 2 bh kaki sapi, potong jadi 2 bagian
• 2 ltr air
• 250 g daging lamusir
• 2 bh tomat, potong panjang2 bh kentang, potong panjang

Bumbu Halus :

• 1/2 sdt lada butir
• 4 siung bawang putih
• 2cm jahe
• 1 bh pala
• 2cm kayumanis
• 1 sdt garam

Pelengkap :

• 2 sdm irisan daun bawang
• 1 bh jeruk nipis, iris kasar
• sambal cabai rawit

Cara Membuat :

1.  Rebus kaki sapi, air, dan daging lamusir, hingga empuk.
2. Tambahkan bumbu halus ke dalam kaldu daging, masak sampai bumbu matang dan harum.
3. Masukkan tomat dan kentang, masak sampai semua bahan matang.

Penyajian :

• Taruh kaki sapi di mangkuk dalam posisi berdiri, tambahkan potongan daging, dan irisan daun   bawang. Siram dengan kaldu panas. Sajikan sup sumsum dengan jeruk nipis  dan sambal cabai rawit.
• Kocok" tulang sumsum dengan sedotan hingga sumsum lunak, tambahkan kuah panas, aduk hingga rata.
• Sajikan segera selagi masih panas.

Tips :

• Daging lamusir adalah daging yang terdapat pada bagian punggung sapi.
• Setelah sup sumsum disajikan, seruput sumsum dengan sedotan dan sayat daging yang menempel pada tulang dengan pisau kecil.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Resep dan Cara Membuat Batagor Enak Bandung

- Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

Batagor adalah makanan khas dari Bandung, Jawa Barat. Makanan ini sedikit mirip dengan siomay, yang berbeda hanyalah cara mengolahnya. Jika siomay dikukus, lain halnya dengan batagor yang cara pengolahannya digoreng. Baiklah berikut resep dan cara membuat batagor dibawah ini :

Bahan dan Bumbu :

• 250 gram ikan tenggiri, dihaluskan
• 250 ml air es
• 250 gram tepung kanji
• 2 batang daun bawang, diiris iris tipis
• 2 batang seledri, diiris iris tipis
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 6 buah tahu putih,
• 8 lembar kulit pangsit
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Pelengkap :

• kecap manis
• saus cabai
• jeruk limau
• saus kacang

Cara Membuat :

1. Langkah awal Campurkan ikan dan air es dulu, lalu uleni sampai adonan tercampur rata.
2. Kemudian Tambahkan tepung kanji, daun bawang, seledri, bawang putih, merica dan garam, aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 3, masing-masing untuk isi tahu, isi pangsit dan untuk bakso.
4. Potong bentuk segitiga dan Lubangi potongan tahu ditengahnya, sisihkan remah-remahnya. Campurkan dengan adonan untuk isi tahu lalu isikan adonan tersebut ke dalam tahu. Lakukan sampai habis
5. Ambil kulit pangsit dan isi adonan ikan dan tutup, lakukan sampai habis, sisihkan
6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ; tahu dan pangsit.angkat, tiriskan, sisihkan.
7. sisa adonan ikan jika masih ada, goreng dengan cara ambil dengan sendok, Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan.selesai.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Batagor adalah makanan khas dari Bandung, Jawa Barat. Makanan ini sedikit mirip dengan siomay, yang berbeda hanyalah cara mengolahnya. Jika siomay dikukus, lain halnya dengan batagor yang cara pengolahannya digoreng. Baiklah berikut resep dan cara membuat batagor dibawah ini :

Bahan dan Bumbu :

• 250 gram ikan tenggiri, dihaluskan
• 250 ml air es
• 250 gram tepung kanji
• 2 batang daun bawang, diiris iris tipis
• 2 batang seledri, diiris iris tipis
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 6 buah tahu putih,
• 8 lembar kulit pangsit
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Pelengkap :

• kecap manis
• saus cabai
• jeruk limau
• saus kacang

Cara Membuat :

1. Langkah awal Campurkan ikan dan air es dulu, lalu uleni sampai adonan tercampur rata.
2. Kemudian Tambahkan tepung kanji, daun bawang, seledri, bawang putih, merica dan garam, aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 3, masing-masing untuk isi tahu, isi pangsit dan untuk bakso.
4. Potong bentuk segitiga dan Lubangi potongan tahu ditengahnya, sisihkan remah-remahnya. Campurkan dengan adonan untuk isi tahu lalu isikan adonan tersebut ke dalam tahu. Lakukan sampai habis
5. Ambil kulit pangsit dan isi adonan ikan dan tutup, lakukan sampai habis, sisihkan
6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ; tahu dan pangsit.angkat, tiriskan, sisihkan.
7. sisa adonan ikan jika masih ada, goreng dengan cara ambil dengan sendok, Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan.selesai.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Batagor adalah makanan khas dari Bandung, Jawa Barat. Makanan ini sedikit mirip dengan siomay, yang berbeda hanyalah cara mengolahnya. Jika siomay dikukus, lain halnya dengan batagor yang cara pengolahannya digoreng. Baiklah berikut resep dan cara membuat batagor dibawah ini :

Bahan dan Bumbu :

• 250 gram ikan tenggiri, dihaluskan
• 250 ml air es
• 250 gram tepung kanji
• 2 batang daun bawang, diiris iris tipis
• 2 batang seledri, diiris iris tipis
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 6 buah tahu putih,
• 8 lembar kulit pangsit
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Pelengkap :

• kecap manis
• saus cabai
• jeruk limau
• saus kacang

Cara Membuat :

1. Langkah awal Campurkan ikan dan air es dulu, lalu uleni sampai adonan tercampur rata.
2. Kemudian Tambahkan tepung kanji, daun bawang, seledri, bawang putih, merica dan garam, aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 3, masing-masing untuk isi tahu, isi pangsit dan untuk bakso.
4. Potong bentuk segitiga dan Lubangi potongan tahu ditengahnya, sisihkan remah-remahnya. Campurkan dengan adonan untuk isi tahu lalu isikan adonan tersebut ke dalam tahu. Lakukan sampai habis
5. Ambil kulit pangsit dan isi adonan ikan dan tutup, lakukan sampai habis, sisihkan
6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ; tahu dan pangsit.angkat, tiriskan, sisihkan.
7. sisa adonan ikan jika masih ada, goreng dengan cara ambil dengan sendok, Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan.selesai.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Pedas

- Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

Pepes ikan biasanya adalah olahan masakan yang berasal dari jawa barat maksud dari pepes itu sendiri adalah ikan yang dioleh dengan dibalut daun pisang dan diberi tusuk lidi sebagai perekat. Rasa yang dihasilkan dari pepes ikan juga sangat lezat karena pepes ikan ini kata dengan bahan dan rempah-rempah. Kali ini saya akan membagikan resep pepes ikan yang berbahan dasar ikan kembug yang pedas. Langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan-bahan utama :

• empat ekor ikan kembung (telah dicuci dbersih insang dan juga perutnya)
• cabe rawit merah, sepuluh biji
• daun salam, lima helai
• daun kemangi, satu ikat
• dua tngkai daun bawang (iris tipis-tipis)
• dua tangkai daun sereh (ikat simpul)
• satu helai daun pisang, (pakai untuk membungkus)
• Lidi untuk menyemat
  

Bumbu halus :

• bawang putih, dua butir
• bawang merah, delapan butir
• kemiri, lima btr
• lengkuas, 1cm
• jari kunyit, satu ruas
• penyedap rasa, satu bungkus
  

Cara Membuat masakan Pepes Ikan Kembung :

1. Pertama-tama, bahan-bahan bumbu yang dihaluskan diatas dicampurkan dengan bahan-bahan utama yang tertera di atas.
2. Bumbu di aduk-aduk lalu lumuri ikan hingga merata kepada bagian luar beserta dalamnya.
3. Siapkan daun pisang, bungkus ikan dua hingga tiga lapis untuk memastikan bumbu tidak bocor lalu sematkan ujungnya menggunakan lidi.
4. Kalau kamu membuat masakan dengan oven. Panaskan oven dalam suhu 200 derajat celcius.
5. Masukan ikan yang telah dibungkus daun pisang tadi kedalanya. Biarkan hingga sepuluh menit hingga berwarna kecoklatan.
6. Angkat lalu sajikan di atas piring.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Pepes ikan biasanya adalah olahan masakan yang berasal dari jawa barat maksud dari pepes itu sendiri adalah ikan yang dioleh dengan dibalut daun pisang dan diberi tusuk lidi sebagai perekat. Rasa yang dihasilkan dari pepes ikan juga sangat lezat karena pepes ikan ini kata dengan bahan dan rempah-rempah. Kali ini saya akan membagikan resep pepes ikan yang berbahan dasar ikan kembug yang pedas. Langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan-bahan utama :

• empat ekor ikan kembung (telah dicuci dbersih insang dan juga perutnya)
• cabe rawit merah, sepuluh biji
• daun salam, lima helai
• daun kemangi, satu ikat
• dua tngkai daun bawang (iris tipis-tipis)
• dua tangkai daun sereh (ikat simpul)
• satu helai daun pisang, (pakai untuk membungkus)
• Lidi untuk menyemat
  

Bumbu halus :

• bawang putih, dua butir
• bawang merah, delapan butir
• kemiri, lima btr
• lengkuas, 1cm
• jari kunyit, satu ruas
• penyedap rasa, satu bungkus
  

Cara Membuat masakan Pepes Ikan Kembung :

1. Pertama-tama, bahan-bahan bumbu yang dihaluskan diatas dicampurkan dengan bahan-bahan utama yang tertera di atas.
2. Bumbu di aduk-aduk lalu lumuri ikan hingga merata kepada bagian luar beserta dalamnya.
3. Siapkan daun pisang, bungkus ikan dua hingga tiga lapis untuk memastikan bumbu tidak bocor lalu sematkan ujungnya menggunakan lidi.
4. Kalau kamu membuat masakan dengan oven. Panaskan oven dalam suhu 200 derajat celcius.
5. Masukan ikan yang telah dibungkus daun pisang tadi kedalanya. Biarkan hingga sepuluh menit hingga berwarna kecoklatan.
6. Angkat lalu sajikan di atas piring.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Pepes ikan biasanya adalah olahan masakan yang berasal dari jawa barat maksud dari pepes itu sendiri adalah ikan yang dioleh dengan dibalut daun pisang dan diberi tusuk lidi sebagai perekat. Rasa yang dihasilkan dari pepes ikan juga sangat lezat karena pepes ikan ini kata dengan bahan dan rempah-rempah. Kali ini saya akan membagikan resep pepes ikan yang berbahan dasar ikan kembug yang pedas. Langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan-bahan utama :

• empat ekor ikan kembung (telah dicuci dbersih insang dan juga perutnya)
• cabe rawit merah, sepuluh biji
• daun salam, lima helai
• daun kemangi, satu ikat
• dua tngkai daun bawang (iris tipis-tipis)
• dua tangkai daun sereh (ikat simpul)
• satu helai daun pisang, (pakai untuk membungkus)
• Lidi untuk menyemat
  

Bumbu halus :

• bawang putih, dua butir
• bawang merah, delapan butir
• kemiri, lima btr
• lengkuas, 1cm
• jari kunyit, satu ruas
• penyedap rasa, satu bungkus
  

Cara Membuat masakan Pepes Ikan Kembung :

1. Pertama-tama, bahan-bahan bumbu yang dihaluskan diatas dicampurkan dengan bahan-bahan utama yang tertera di atas.
2. Bumbu di aduk-aduk lalu lumuri ikan hingga merata kepada bagian luar beserta dalamnya.
3. Siapkan daun pisang, bungkus ikan dua hingga tiga lapis untuk memastikan bumbu tidak bocor lalu sematkan ujungnya menggunakan lidi.
4. Kalau kamu membuat masakan dengan oven. Panaskan oven dalam suhu 200 derajat celcius.
5. Masukan ikan yang telah dibungkus daun pisang tadi kedalanya. Biarkan hingga sepuluh menit hingga berwarna kecoklatan.
6. Angkat lalu sajikan di atas piring.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)